ベジ&フルーツ大好き koedaのブログ

ナチュラルハイジーン、ヴィーガン、ローフード、などを取り入れた生活の記録を中心に、心地よく感じた出来事、学び、娯楽などいろいろ書いています。

ヴィーガン

キッチンヒーラー試食体験会を開催しました!(2月13日編)JLBA ローヴィーガン認定校講座

ローフードマイスター1級合格から ローヴィーガン認定校講座に進み、課題に追われて、ブログの更新が滞っておりましたが、 この2月13日(木)と26日(水)に、認定校講座の課題の一環として再び 「キッチンヒーラー試食体験会」を開催いたしました。 …

GENTLE(ジェントル) Italian&Sushi Bar @表参道 青山 でランチ同窓会!(ヴィーガン対応)

ナチュラルハイジーンの著作を多数翻訳されている 松田麻美子先生 がfacebookで『GENTLE(ジェントル)』をポストしていたのが、昨年のクリスマスシーズン 以来ずっと気になっていた表参道の GENTLE(ジェントル) Italian&Sushi Bar についに行ってまいりま…

サラダボウル専門店 With Green (ウィズグリーン)ムスブ田町店に行ってみた!

昨日は田町に用事があったので、 サラダボウル専門店 「With Green ムスブ田町店」に行ってみました。 (ヴィーガン食べ歩きその16) 国産野菜のサラダボウル専門店 With Green アクセスは JR田町駅の芝浦口(東口)に出て階段を下りますと、 左手少し先に …

六本木 .Raw(ドッドロー)のヴィーガンビュッフェに行ってみた!(ヴィーガン食べ歩き15)

先日、所用で六本木に行ったので、 ランチに 「.Raw(ドットロー)」のヴィーガンビュッフェに行ってきました! (ヴィーガン食べ歩き・その15) 六本木の「.Raw(ドットロー)」 駅からのアクセスは アマンドを正面に(この写真でいうと左側の「芋洗坂」を下…

100%ヴィーガン 白砂糖・卵・乳製品不使用!もちアワカントリーケーキ レッスンに行ってみました!

ナチュラルハイジーンやローフードの世界では、 食事の50%~80%をローフード(植物性の生食)にすることを推奨しているのですが、残りの20~80%をどうするの? と考えた時に、興味深いお教室に出会いました! 『つぶつぶ料理教室』です。 100%ヴィーガンで…

ヴィーガンコンビニ&ファミレス 「VEGAN STORE」(ヴィーガンストア)@浅草 に行ってみた!

12月3日に浅草にオープンした、 ヴィーガンコンビニ&ファミレス 「VEGAN STORE(ヴィーガンストア)」 に行ってきました。(ヴィーガン食べ歩きその14) VEGAN STOREの外観 1階は”ヴィーガン認証マーク”取得の商品はじめ、厳選されたヴィーガンの商品が…

アインソフ ジャーニー @新宿に久々に行ってみたらストロー変わってた? (ヴィーガン食べ歩き13)

今日は久々に合うお友達とお勉強会に参加した後、 新宿にあるヴィーガンレストラン 「アインソフ ジャーニー」に行ってきました。 アインソフ銀座本店や池袋店などについて以前書いた記事はこちらです↓ www.koedanomori.com 私は タコライスランチ 1,450円(…

エムズターブル(M's Table)ポンパドウル 横浜・元町 に行ってみた(ヴィーガン食べ歩きその12)

11月13日はkoedaの誕生日でした。 ここ数年、誕生日は幼馴染と横浜でランチするのが定番となっており、 今年はどこに行こうかな? と思っていたところ、 元町発祥の老舗パン屋さん「ポンパドウル」本店の2階に ヴィーガンレストランができたと聞き、行…

日本リビングビューティー協会(JLBA)主催 キッチンヒーラーオンライン講座6回目(ファイナル)終了!

毎日の生活の中でキッチンから地球にやさしく、健康でよりよく生きていくことを、ローフードのレシピや技能とともに学ぶ「キッチンヒーラー」オンライン講座、9月26日の「試食体験会」の興奮も冷めやらぬ、10月1日に、ついにファイナルを迎えました! …

キッチンヒーラー(ローフード)試食体験会 お呼ばれ編!@高円寺

@9月23日(月・祝)はキッチンヒーラーオンライン講座仲間の主催する 「キッチンヒーラー試食体験会」に参加して参りました! 「私達Bチームは小物用意してないわ~」と焦る かれこれ3か月ほど学びを深めた、日本リビングビューティー協会主催の 「キ…

『T'sたんたん』のヴィーガンカップ麺が9月9日にリニューアルですって!

先日、いけやれいこ先生のドレッシング講座を受けたヴィーガン対応レストラン T'sレストランには系列店にヴィーガン対応の担担麺が食べられる T'sたんたんがあります。 ※いけやれいこ先生のドレッシング講座の記事はこちらです↓ www.koedanomori.com T'sたん…

日本リビングビューティー協会(JLBA)主催 キッチンヒーラー 試食会に向けての準備始動!

毎日の生活の中でキッチンから地球にやさしく、健康でよりよく生きていくことを、ローフードのレシピや技能とともに学ぶ「キッチンヒーラー」オンライン講座。 9月3日(火)に第4回が終了致しましたが、 実は3回目から「試食会」に向けての話し合いが始…

T'sレストラン(自由が丘)で いけやれいこ先生の手作りドレッシング講座受けてきた!

2019年・8月28日(木) 食に制限がある人もない人も一緒に楽しくおいしくお食事ができると定評のある、 自由が丘のヴィーガンレストラン 『T’sレストラン』で 日本ベジタリアンアワード料理家賞受賞のために一時帰国されている、 ナチュラルハイジ…

日本リビングビューティー協会(JLBA)主催 キッチンヒーラー オンライン講座 3回目 終了!

毎日の生活の中でキッチンから地球にやさしく、健康でよりよく生きていくことを、ローフードのレシピや技能とともに学ぶ「キッチンヒーラー」オンライン講座。 昨夜は第3回目でした。 「キッチンヒーラー」に関する詳細も記述した初回と、2回目の記事はこち…

麺屋武蔵 虎嘯(こしょう)六本木 で7月6日発売の 庄司いずみ監修「ヴィーガン冷やし中華」食べてみた!(ヴィーガン食べ歩きその11) 

先日、所用で六本木に行った際に、気になっていた 麺屋武蔵 虎嘯(こしょう)六本木の ヴィーガン冷やし中華を食べて参りました! 麺屋武蔵 虎嘯(こしょう)六本木で7月6日発売となったヴィーガン冷やし中華 ヴィーガン対応のラーメンを提供するお店は都…

くるくる♪ シャリシャリ♪♪ ぷちぷち♪♪♪ 野菜嫌いっ子も思わず引き寄せられる、美味しいサラダの秘密兵器

サラダは色とりどりにすると見た目も楽しく栄養もいっぱいに koeda家の子供たちはお野菜が苦手です(泣) 食物アレルギー持ちで食べられない食品も多いので、お野菜からモリモリと栄養を摂って欲しいのに、親の心子知らずの典型のように、食後、サラダがお皿…

ヴィーガン食べ歩き(その10)ハーブ療法の祖 中世ドイツ修道女 聖ヒルデガルトを知りたい! @粋sui(三鷹)

koedaの近所のハーブ園ですが、ハーブのイメージということで・・・ ハーブレシピや植物療法に興味がある方なら、1度はその名を聞いた事があるであろう、 中世ドイツの修道女 ヒルデガルト・フォン・ビンゲン ドイツ薬草学の祖としてハーブ療法、宝石、音楽…

ヴィーガン食べ歩き(その9)酵素で美人になれる!?★ko-so cafe★@恵比寿(ナビ付き)

5月某日、恵比寿にある 『ko-so cafe』に行ってまいりました。 食物酵素がいっぱい摂れるから ”酵素カフェ” わかりやすいですね! 酵素がたっぷり摂れる『ko-so cafe』でカラダの中からキレイに! そしてこのお店 〇ヴィーガン・・・肉、魚、卵、…

ヴィーガン食べ歩き(その8)新鮮なサラダバーランチがあるお店★THE LIFE★@柏(千葉) 写真ナビ付き

千葉は柏に用事で来ましたが、恥ずかしながらアラフィフになって初めて降り立つ土地のため、右も左もわかりません・・・。 しか~し!所用を済ませ、ランチどうしようかな~とうろうろしていたら、駅に隣接した抜群のアクセスに超~おいしいサラダランチがで…

ローフードマイスター2級講座@レインボーローフード!

さる4月20日(土)、恵比寿のレインボーローフードにて、 『ローフードマイスター2級講座』を受講してまいりました! ローフードマイスター2級講座のテキスト ヴィーガン、ローフードレストランのレインボーローフードについてはこちらご覧ください! g…

ヴィーガン食べ歩き(その7)★あたたかなお皿★@吉祥寺(写真ナビ付き)

おだやかに晴れた4月18日、数年ぶりに会うママ友さんと吉祥寺のレストラン 「あたたかなお皿」に行ってきました。 野菜ソムリエオーガニックカフェ「あたたかなお皿」@吉祥寺 こちらは “野菜ソムリエオーガニックカフェ” 野菜ソムリエ、ワインソムリエ、…

ヴィーガン食べ歩き(その6)★レインボーローフード★@恵比寿 定例化?

ここのところ、諸事情あって食べ歩く機会が減ってしまい、月1回恵比寿に来るたびに立ち寄る、レインボーローフードの記録が続いてしまいました。 レインボーローフードのお店の紹介や、写真付きのアクセスナビについてはこちらをご覧ください。 goddesstree…

ヴィーガン食べ歩き(その5)特別編 松田真美子先生との交流会@シズラー新宿三井ビル店

4月5日は、新宿のシズラーで松田真美子先生との交流会がありました。 若々しくてスリムでパワフルな松田真美子先生 不覚にも、交流に夢中で、ほとんど写真を撮れなかったので、今回は松田真美子先生のご紹介や私がナチュラルハイジーンを知ったきっかけな…

ベジタリアン御用達ネットショップ【Natshell(ナッシェル)】さんでお買いもの

ベジタリアン御用達ネットショップ「Natshell(ナッシェル)」は本当に体にいいものを厳選したナチュラルフーズの専門店。 ベジタリアンの中でも、かなりストイックな ”ナチュラルハイジーン“ という健康法が推奨する「S(砂糖suger)O(油oil)S(塩solt)…

ヴィーガン食べ歩き(その4)★レインボーローフード★@恵比寿(写真ナビ付き!)

先回すっかり気に入ってしまった、恵比寿のローフードレストラン “レインボーローフード” 今日は食べたかったスイーツについてや道順も写真付きで綴りたいと思います。 ローフードやお店の紹介はこちらの記事もご覧ください ↓ goddesstree.hateblo.jp 本日ま…

エディブルフラワー 食べるお花を育てよう ~ 緑の市民講座に参加しました!

エディブルフラワーってご存知ですか? 横山園芸さんのエディブルフラワーのカタログ エディブル(eat able)フラワー(flower) で、毒のない、安全に育てられた食べられるお花の事です。 一般的な野菜にはない色合いや見た目で料理を彩ることで食卓が華やか…

スプーンサラダにマイクロトマトは相性よすぎで可愛すぎ♡

いろんな野菜を細かく切って、スプーンで頂く ”スプーンサラダ“ 今日はベリーリーフにロメインレタス、アボカド、ミックスビーンズにカシューナッツをトッピングをしたのですが、彩りにはやっぱりトマトの赤が欲しいところ・・・。 スプーンサラダにマイクロ…

手づくり【ローココナッツチョコレート】はギルト(罪悪感)フリーでヴィーガン、アレルギー、アスリートにも対応!?

元女子柔道選手の松本薫さんが、アスリート時代の切実な思いから、白砂糖、乳製品など不使用でココナッツミルクなどを使ったギルトフリー(罪悪感のない)なアイスクリーム屋さん【ダシーズ】を始め話題沸騰中ですが、折しもバレンタインシーズン到来! 今週…

ヴィーガン食べ歩き(その3)★レインボーローフード★@恵比寿!

今日は恵比寿に用事があったので、ローフードマイスター&発酵食エキスパートの加藤馨一店長のローフードランチを食べに「レインボーローフード」に行きました。 レインボーローフードの入っているビルの1Fにはとても賑やかな楽しい外看板が! 地図を検索し…

ヴィーガン食べ歩き(その2)★”福禄寿BENTO” @AIN SOPH (アインソフ)銀座本店!&他店情報も

今日はベジタリアンにはおなじみのヴィーガンレストラン 【AIN SOPH (アインソフ) 銀座本店】で、ランチに「福禄寿BENTO」を頂いて参りました! このお弁当、池袋、新宿にはなかったような? その代り、池袋や新宿にあるカジュアルなメニューが銀座には見当…