ヴィーガン
１１月１３日はkoedaの誕生日でした。 ここ数年、誕生日は幼馴染と横浜でランチするのが定番となっており、 今年はどこに行こうかな？ と思っていたところ、 元町発祥の老舗パン屋さん「ポンパドウル」本店の２階に ヴィーガンレストランができたと聞き、行…
毎日の生活の中でキッチンから地球にやさしく、健康でよりよく生きていくことを、ローフードのレシピや技能とともに学ぶ「キッチンヒーラー」オンライン講座、９月２６日の「試食体験会」の興奮も冷めやらぬ、１０月１日に、ついにファイナルを迎えました！ …
＠９月２３日（月・祝）はキッチンヒーラーオンライン講座仲間の主催する 「キッチンヒーラー試食体験会」に参加して参りました！ 「私達Ｂチームは小物用意してないわ～」と焦る かれこれ３か月ほど学びを深めた、日本リビングビューティー協会主催の 「キ…
先日、いけやれいこ先生のドレッシング講座を受けたヴィーガン対応レストラン T'sレストランには系列店にヴィーガン対応の担担麺が食べられる T'sたんたんがあります。 ※いけやれいこ先生のドレッシング講座の記事はこちらです↓ www.koedanomori.com T'sたん…
毎日の生活の中でキッチンから地球にやさしく、健康でよりよく生きていくことを、ローフードのレシピや技能とともに学ぶ「キッチンヒーラー」オンライン講座。 ９月３日（火）に第４回が終了致しましたが、 実は３回目から「試食会」に向けての話し合いが始…
２０１９年・８月２８日（木） 食に制限がある人もない人も一緒に楽しくおいしくお食事ができると定評のある、 自由が丘のヴィーガンレストラン 『Ｔ’ｓレストラン』で 日本ベジタリアンアワード料理家賞受賞のために一時帰国されている、 ナチュラルハイジ…
毎日の生活の中でキッチンから地球にやさしく、健康でよりよく生きていくことを、ローフードのレシピや技能とともに学ぶ「キッチンヒーラー」オンライン講座。 昨夜は第3回目でした。 「キッチンヒーラー」に関する詳細も記述した初回と、２回目の記事はこち…
先日、所用で六本木に行った際に、気になっていた 麺屋武蔵 虎嘯（こしょう）六本木の ヴィーガン冷やし中華を食べて参りました！ 麺屋武蔵 虎嘯（こしょう）六本木で７月６日発売となったヴィーガン冷やし中華 ヴィーガン対応のラーメンを提供するお店は都…
サラダは色とりどりにすると見た目も楽しく栄養もいっぱいに koeda家の子供たちはお野菜が苦手です（泣） 食物アレルギー持ちで食べられない食品も多いので、お野菜からモリモリと栄養を摂って欲しいのに、親の心子知らずの典型のように、食後、サラダがお皿…
koedaの近所のハーブ園ですが、ハーブのイメージということで・・・ ハーブレシピや植物療法に興味がある方なら、１度はその名を聞いた事があるであろう、 中世ドイツの修道女 ヒルデガルト・フォン・ビンゲン ドイツ薬草学の祖としてハーブ療法、宝石、音楽…
５月某日、恵比寿にある 『ko-so cafe』に行ってまいりました。 食物酵素がいっぱい摂れるから ”酵素カフェ” わかりやすいですね！ 酵素がたっぷり摂れる『ｋｏ－ｓｏ ｃａｆｅ』でカラダの中からキレイに！ そしてこのお店 〇ヴィーガン・・・肉、魚、卵、…
千葉は柏に用事で来ましたが、恥ずかしながらアラフィフになって初めて降り立つ土地のため、右も左もわかりません・・・。 しか～し！所用を済ませ、ランチどうしようかな～とうろうろしていたら、駅に隣接した抜群のアクセスに超～おいしいサラダランチがで…
さる４月２０日（土）、恵比寿のレインボーローフードにて、 『ローフードマイスター２級講座』を受講してまいりました！ ローフードマイスター２級講座のテキスト ヴィーガン、ローフードレストランのレインボーローフードについてはこちらご覧ください！ g…
おだやかに晴れた４月１８日、数年ぶりに会うママ友さんと吉祥寺のレストラン 「あたたかなお皿」に行ってきました。 野菜ソムリエオーガニックカフェ「あたたかなお皿」＠吉祥寺 こちらは “野菜ソムリエオーガニックカフェ” 野菜ソムリエ、ワインソムリエ、…
ここのところ、諸事情あって食べ歩く機会が減ってしまい、月１回恵比寿に来るたびに立ち寄る、レインボーローフードの記録が続いてしまいました。 レインボーローフードのお店の紹介や、写真付きのアクセスナビについてはこちらをご覧ください。 goddesstree…
４月５日は、新宿のシズラーで松田真美子先生との交流会がありました。 若々しくてスリムでパワフルな松田真美子先生 不覚にも、交流に夢中で、ほとんど写真を撮れなかったので、今回は松田真美子先生のご紹介や私がナチュラルハイジーンを知ったきっかけな…
ベジタリアン御用達ネットショップ「Natshell（ナッシェル）」は本当に体にいいものを厳選したナチュラルフーズの専門店。 ベジタリアンの中でも、かなりストイックな ”ナチュラルハイジーン“ という健康法が推奨する「Ｓ（砂糖suger）Ｏ(油oil)Ｓ（塩solt）…
先回すっかり気に入ってしまった、恵比寿のローフードレストラン “レインボーローフード” 今日は食べたかったスイーツについてや道順も写真付きで綴りたいと思います。 ローフードやお店の紹介はこちらの記事もご覧ください ↓ goddesstree.hateblo.jp 本日ま…
エディブルフラワーってご存知ですか？ 横山園芸さんのエディブルフラワーのカタログ エディブル（eat able）フラワー(flower) で、毒のない、安全に育てられた食べられるお花の事です。 一般的な野菜にはない色合いや見た目で料理を彩ることで食卓が華やか…
いろんな野菜を細かく切って、スプーンで頂く ”スプーンサラダ“ 今日はベリーリーフにロメインレタス、アボカド、ミックスビーンズにカシューナッツをトッピングをしたのですが、彩りにはやっぱりトマトの赤が欲しいところ・・・。 スプーンサラダにマイクロ…
元女子柔道選手の松本薫さんが、アスリート時代の切実な思いから、白砂糖、乳製品など不使用でココナッツミルクなどを使ったギルトフリー（罪悪感のない）なアイスクリーム屋さん【ダシーズ】を始め話題沸騰中ですが、折しもバレンタインシーズン到来！ 今週…
今日は恵比寿に用事があったので、ローフードマイスター＆発酵食エキスパートの加藤馨一店長のローフードランチを食べに「レインボーローフード」に行きました。 レインボーローフードの入っているビルの1Ｆにはとても賑やかな楽しい外看板が！ 地図を検索し…
セレッシャル社はアメリカコロラド州ボルダーで４０年以上の歴史のあるハーブティーメーカー。 左から、スリーピータイム グリーンレモンジャスミン、 → レッドジンガー →カントリーピーチパッション 世界中から厳選されたナチュラルハーブだけを使用し、苦…
キラキラなぷつぷつがついていてかる～い食感でほのかに塩味！ １パック９９円て高いの？安いの？ 今日はお仕事がお休みだったので、最近始めたお勉強にど～んと時間を割いて取り組んでおりました。 思いのほか時間がかかってしまい、スーパーに行くのがかっ…
今日は所用のついでに、シズラー三鷹店で“ランチエクスプレス”を満喫して参りました！ シズラーのランチエクスプレスは、60分の間にプレート２皿分に好きなものをすきなだけ！ドリンク２回分とスープとデザートも１回分ついて1,308円也 ベジタリアンの中でも…
生クリームなど乳製品を使わない ”ローパフェ” は乳製品アレルギー持ちの強い味方！ 特製イチゴのクリームパフェは松田麻美子先生著の「フルモニ」内のレシピで 今日は獅子座の満月！スーパーブラッドフルムーン！ アメリカ大陸やアフリカ北西岸あたりでは赤…
革新的なオーガニックサイエンスを取り入れた「アンダルーナチュラルズ」こちらはラベンダーのヘアケア ヘアケアがなかなか定まらず、自然派と呼ばれる低刺激なものを今だアレコレ試しているのですが、今回購入したのが、アンダルーナチュラルズのラベンダー…
１月７日の朝と言えば、その一年の無病息災を願って“七草がゆ”を頂きますが、これには、正月の祝膳や祝酒で弱った胃を休めるという意味合いもあるとか・・・。 しかし、ナチュラハイジーンでは、消化に負担のかかるご飯などのでんぷん質は夜にして、朝は生の…
２９日は家族で初のバスツアーに参加してきました。 お土産のビワの葉茶 “アミグダリン”という成分はガン抑制効果、その他アトピーや咳止め効果なども！ 今年は父が入退院を繰り返し、なんとなく旅行に行く気になれず、かといって 子供たちは長期休みにイベ…
ナッシェルさんのデーツは良質で本当に美味！ 今日は学校のママ友さんと受講している、ゴードン・メソッドの６回目 いつも聡明でパワフルで若々しいＩ先生は、ナチュラルハイジーン実践歴２０年のベジタリアン！ 終了後のティータイムではナチュハイの話題で…
