ベジ&フルーツ大好き koedaのブログ

ナチュラルハイジーン、ヴィーガン、ローフード、などを取り入れた生活の記録を中心に、心地よく感じた出来事、学び、娯楽などいろいろ書いています。

ヴィーガン食べ歩き(その6)★レインボーローフード★@恵比寿 定例化?

ここのところ、諸事情あって食べ歩く機会が減ってしまい、月1回恵比寿に来るたびに立ち寄る、レインボーローフードの記録が続いてしまいました。

 

レインボーローフードのお店の紹介や、写真付きのアクセスナビについてはこちらをご覧ください。

 

goddesstree.hateblo.jp

 

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ここだけは最低月1回は来るので、毎月食べたことのないメニューにトライして記録して行きたいと思います!

 

 

さて、今日のランチは「ベトナム風バインミー風ラップセット」¥1,500+税

に+300円でオーガニック紅茶をつけたランチメニュー。

サラダのドレッシングは塩麹かわさびを選べます。

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ランチには食前にスムージーが出ます

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ベトナム風バインミー風ラップセット ¥1,500円+税 スムージー付き

48度以下で乾燥させたRAWラップで、なますとチキンに見立てたカシューナッツが巻いてあります。 

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断面

レタスがギューっと巻いてあるのでボリューム満点です! ただ、食べ進むにてつれて崩壊してくるので、 一緒に来る人によっては別のメニューにしたほうがいいかも?

そして、食後には季節限定の「イチゴのショートケーキ」¥980+税

ヘンプチーズをベースにして旬のイチゴをたっぷりと使ったグラデーションもきれいなショートケーキ! もちろん白砂糖、乳製品、小麦粉、卵不使用です。

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季節限定 RAWイチゴのショートケーキ ヘンプチーズケーキがベースです

アイスケーキのように冷たくて、しっかり詰まってる感じの、大きさに比してボリューミーなケーキなのですが、raw foodは胃がもたれない、食べた後に眠くなったりもしないのです! 見た目も美しく、大変美味でした。

 

さて、来月はどのメニューにトライしようかな? 

 

最後までお読みくださり感謝致します!

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