さる4月25日（金）
”rawカラー（ホワイト）チョコクランチ”
オンラインワークショップ
終了致しました。
平日の晩の20：00からの開催でリアルご視聴いただいた方と、ご都合の合わない方や復習用に後日youtubeで限定配信もしてみました！
内容は
〇型のお話
〇生アーモンドの皮のむき方（デモンストレーション）
〇ローカカオバターの湯煎をしながら、ローカカオバターの説明、
〇実習 → 冷やし固めている間に・・・
〇ローカカオニブ、ローカカオバター、ローカカオパウダーの違いや栄養価の説明
〇ゴジベリーの栄養価などの説明
〇グローバル10daysとローフードの要点
〇固まったもののラッピングの実習
〇ご感想や質疑応答
など。
ラッピングは宣材で告知したワックスペーパーで”飴ちゃん包み”をしたものや
アルミ箔でくるんで紙を巻き、シールでワンポイントしたものなどもご紹介。
後日、「おいしく作れました！」とアンケートやレポート、お写真を送ってくださる方もいらして、大変うれしいワークショップとなりました。
静岡、鳥取、三重県など、対面レッスンでは出会えない遠方の方のお申込みもあり、
オンラインの出会いに感謝致します。
一部、受講者様の作品をご紹介！
簡単においしくできた！ ご家族が喜んで下さった！などうれしいお声も頂き、
大変励みになりました。
またご縁がありましたらよろしくお願い致します。
そして、参加費の一部は、日本熊森協会に寄付させて頂きました。
日本熊森協会のHPはこちらです。↓
